最新的新聞報導：許多人都有出國被導遊帶到特定店家消費的經驗，導遊表示，陸客來台買茶葉時，店家要退給旅行社營業的40-50%當佣金。導遊薪資低，主要的收入來源就是靠抽商品銷售佣金來回補收入，這也無可厚非。但是攸關食品安全的茶葉就任由非法進口的越南茶葉魚目混珠，實在非消費者（不論台灣或大陸）之福。 其實這早也不是祕密了！尤其是茶葉在前幾年就有大批進口茶混入市面，加上政府獨厚茶葉行業的“只要加入1%台灣茶，就算其他99%茶葉是進口茶，都可以標示為台灣茶“的畸形規定，讓消費者和台灣茶農反而未蒙其利卻深受其害。 有良心的茶葉商家，才會採用“長期經營”“口碑第一”的經營之道，善待一直以來支持我們的茶友和消費者。我們寧願少賺一點，也不屑用欺騙的手段做生意，尤其是茶葉屬於食品，非得用最嚴格的標準把關才行。政府不想做的、業界無法抵抗誘惑的，太上皇茶莊絕對會秉持創業以來的初衷：提供物美價廉的茶葉讓茶友共享。這是我們永遠不變的堅持！
無敵夏日山景！！ 難得有機會登上台灣的高山，一個高山茶樹（大禹嶺茶和梨山茶茶葉產區的高度為1850-2350公尺）也無法攀上的海拔，冷風和烈日，兩種截然不同的天氣像是大自然的兩隻矛盾之手，同時向我招呼。 海拔越高，越接近太陽，夏天的烈日的紫外線打在我的帽子上熱呼呼的，曬著臉上的皮膚刺刺的，想像不到植物要如何抵抗這種考驗。這也是高山茶葉經過這種千錘百鍊之後，把陽光的能量轉化成茶葉的厚度，才會綻放出來的獨特香氣吧？ 山下還是籠罩著35度的高溫，而現在一股冷風襲來，讓我不得不穿上防風外套，這正是台灣高山千萬年來的矛盾，一則烈日當空，另一方面又冷的像是打開冰箱的冷凍庫，這時候泡一杯高山茶來喝最應景了！ 高山上因為氣壓比較低，水的沸點也比較低，熱水煮開後也不過89度，對於要100度Ｃ才能完全釋放茶葉精華的台灣高山烏龍茶葉來說，水溫有點過低，但是我相信只要茶葉本身品質夠好，就能久泡不澀，現在剛好是測試太上皇茶莊推出的上品茶葉的時候了！ 我買到這一盒是包含11個茶葉包和一個專利泡茶杯的上品茶盒，紅色茶盒底下貼著來自台灣梨山茶葉產區的標籤，現在我所在的位置是海拔3200公尺的合歡山，跟海拔2000-2350公尺的梨山茶茶葉產區還是有一段差距。不過泡茶不過求個歡喜，歡喜就好，在高山上泡台灣高山茶可是難得的享受呢！您說是吧？！您一定很羨慕我，呵呵！ 對懶惰的我來說，泡茶比泡麵還簡單，是我選擇太上皇便利茶具組的原因。榮獲多國專利的便利泡茶杯相當輕巧，容易攜帶，一向粗枝大葉的我也不用怕打破，最重要的是，打開小包裝的茶葉（我在山下用實驗室的電子秤秤重過，足足有8公克重呢），倒進茶杯加入熱水，等2-3分鐘，看著茶葉顆粒逐漸伸展開來，茶湯顏色呈現迷人的金黃色澤之後，就直接先聞再喝囉！ 水溫還是有差，茶葉的伸展比在山下慢上許多，不過茶湯的色、香、味還是跟在山下喝差不多，差別只在於茶葉的浸泡時間要久一點吧！ 乘著高山茶葉還在浸泡的空檔，把我的愛茶組合跟我最愛的奇萊山合照一張吧！
