從古籍記載、到最新的研究都顯示，茶葉對於人體的好處真是數不完、算不盡。茶葉浸泡之後的茶湯，承接了茶葉釋放出來的茶多酚等天然抗氧化劑，對人體有諸多攻效：預防蛀牙、預防高血壓、防止心血管疾病、預防糖尿病、利尿防止結石、殺菌抗毒、抗癌、抗衰老、提神醒腦、幫助消化、防治呼吸道疾病、抗輻射、保護眼睛、減肥美容等等，主要是茶葉中的茶多酚起的作用。
一心二葉的烏龍茶葉茶湯
東森財經台的57同學會裡聊到茶葉至少有的十幾項功效：預防蛀牙、預防高血壓、防止心血管疾病、預防糖尿病、利尿防止結石、殺菌抗毒、抗癌、抗衰老、提神醒腦、幫助消化、防治呼吸道疾病、抗輻射、保護眼睛、減肥美容等等，主要是茶葉中的茶多酚起的作用。
台灣茶的種類繁多，選擇也相當多元，可以說是身為台灣人的福氣。如何找到適合自己喝的茶、自己喜歡喝的茶很重要。許多品茶名家、死忠派的泡茶高手，都是台灣高山茶和烏龍茶的忠實茶迷。相對的，年輕族群對於紅茶、奶茶甚至調味茶情有獨鍾，其實多喝茶對人體都有一定的好處，至少提神醒腦是可以完全肯定的，如果有減肥需求，也要注意不要喝含糖份的調味茶或奶茶，這樣才能保留茶葉的功效，也讓身體沒有負擔。
