Archive for 六月, 2010

Posted by admin On 六月 - 30 - 2010 0 Comment

進口茶葉很難從茶葉和茶湯的外觀分辨出來,所以一直有不肖商人以低價進口到台灣再冒充台灣茶葉出售,從中牟取暴利,卻枉顧消費者食品安全的健康權力。衛生署總算在台灣茶農的壓力下決定規定明年起凡是從越南、泰國、印尼、中國大陸等地的低價進口茶葉必須把產地國家標示出來,可是…

Posted by admin On 六月 - 29 - 2010 0 Comment

台灣有三樣舉世稱羡的珍寶,其中一樣就是茶葉。 Discovery探索頻道曾經替台灣的茶葉做了一部紀錄影片,不只是茶葉本身,也不只是作為止渴的飲料,像是珍珠奶茶、茶飲料之類的,還有茶葉背後象徵茶道的茶具和品茶雅士。 泡一杯高山茶,細細品嚐的不只是茶葉帶給人體的助益,還有背後淵遠流長的台灣文化和人文素養。太上皇茶莊的努力推廣,就是要這個淵遠流長的飲茶文化可以更加深植普羅大眾心中,讓台灣茶成為台灣在國際間的的註冊商標。

Posted by small8 On 六月 - 26 - 2010 1 Comment

之前在雜誌上有留意過茶葉是很神奇的大自然產品,茶葉有很多被證實為對人體有益處的成份,書上是這麼寫的: 若把100公克完全乾燥的茶葉拿來分析的話,竟然有兒茶素及其氧化縮合物10.25%,兒茶素對人體的健康有很大的幫助:抗氧化、抗突然變異、降低膽固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血壓上升、抑制血糖上升、抑制血小板凝結、抗菌、抗食物過敏、腸內微生物相改善、消臭等等。 黃酮類也有0.6-0.7%,這些都是天然的抗氧化劑,有微血管抵抗性增加、抗氧化、降血壓、消臭等等的益處。 我們熟知的咖啡因也佔約0.6%,比起市售的咖啡少許多。咖啡因對人體而言會刺激中樞神經興奮、提神、強心、利尿、抗喘息、代謝亢進等,不見得都是很正面的作用。 其他還有像雜鏈多醣類約0.6%,可以抑制血糖上升。維生素C有150-250mg,可以抗壞血病、抗氧化等。維生素E25-75mg,也是天然的抗氧化劑、也可以抗不妊。胡蘿蔔13-29mg,輔助視力、抗氧化、維持免疫力。氟,90-350ppm,眾所皆知可以預防蛀牙。鋅30-75ppm,防止味覺異常、皮膚炎、防止免疫力低下。 硒1-1.8ppm,抗氧化、防止心肌障礙。 錳40-200ppm,抗氧化、酵素的輔助因子、免疫力。 不管是綠茶、紅茶、烏龍茶或高山茶,任何茶葉都含有對人體很好的有益物質。最近電視也有節目探討很熱門的茶飲料和健康的關係,也歸納出許多茶葉的功效:

Posted by admin On 六月 - 22 - 2010 0 Comment

太上皇專利便利茶杯由內杯、外杯和杯蓋構成,內杯的容量幾乎跟外杯一樣,可以讓一心二葉的台灣烏龍茶葉完全伸展開來,外杯即是飲用的茶杯,容量跟市售中杯咖啡一樣。茶杯蓋有透氣設計,熱茶不會因為熱漲冷縮的原理使杯蓋爆開。

Posted by admin On 六月 - 21 - 2010 0 Comment

太上皇茶莊把近二十年選購茶葉的經驗和台灣高山烏龍茶各個茶葉產地的特質融合起來,依照產地屬性和茶業品質,結合歷代皇朝的分類方式, 把台灣的高山烏龍茶葉分為三個等級:上品、中品、與茶品。 上品即為自古以來茶葉產區上繳朝廷的烏龍茶葉,屬於“貢茶”等級,在現代化的育茶技術之下,茶業品質已遠遠超過數百年前乾隆在位太上皇時的品質。尤其在台灣海拔最高(海拔約為1800公尺至2400公尺)、品質最好的大禹嶺和梨山茶葉產區,在最接近天堂的地方,茶葉樹種堪稱吸收天地日月精華,萃練出最高等級的上品台灣高山茶葉。佐以傳統的製茶技術,研制出台灣烏龍茶的精典:上品烏龍茶。平心而論,若無堅厚的經濟後盾,以及與茶農的深厚交情,一般人甚少有機會接觸到真正的台灣上品茶葉。太上皇茶莊秉持好茶共享、 好友同樂的新喝茶運動使命,將天價的上品高山茶葉少量化、小包裝化,讓您用最平民的價格,享受到乾隆太上皇都喝不到的台灣頂級高山好茶。 台灣茶葉若可列入中品,已經是難能可貴了!中品茶葉產地的海拔高度為1000公尺至1600公尺。許多中國大陸的民眾都對“台灣有個阿里山”琅琅上口,阿里山上不但風光明媚,所產的高山茶葉品質更可說是領先群倫。阿里山茶區規模不大,卻要供應大陸觀光客的需求,所以以劣等甚至進口茶魚目混珠的欺騙新聞屢見不鮮。太上皇茶莊與當地阿里山茶業產區的茶農已有十數年合作經驗,以品牌做為茶葉的身分驗證,讓消費者可以安心買到真正的台灣茶。另一方面,衫林溪茶業產區有台灣桃花源之稱,土壤、空氣和水質都相當適合茶葉生長,以品質論斷也可列為中品茶葉。太上皇茶莊嚴選的中品茶葉在品質上已經貼近上品頂級茶葉的水準,卻又高貴不貴,堪稱是送禮自用兩相宜。 若是一般上班辦公的場合,在敲打鍵盤之餘想隨時解渴提神,或是上山郊遊、出國旅行想一解思鄉情懷,台灣茶葉中的茶品是最適合的了。台灣烏龍茶的最大產區位於南投縣的鹿谷、竹山和名間一帶,鹿谷即是野鹿奔跑的山谷,以前滋養台灣梅花鹿群的洞天福地,現在已經是台灣茶葉的象徵性指標產地了。能夠用太上皇專利便利茶杯,在台灣烏龍茶葉上淋下100度C的沸騰熱水,來自鹿谷洞天福地的茶葉精華不但在辦公室中餘味繚繞,留在口齒之間的甘醇茶香會讓您心緒飄盪到百里之外的台灣山區,這就是我們太上皇茶莊挑選經典台灣烏龍茶葉的初衷:讓所有的消費者都能享受到來自深山的禮物:台灣高山烏龍茶葉。

Posted by admin On 六月 - 21 - 2010 0 Comment

怎樣喝茶才對健康有幫助呢?太上皇茶莊依據科學文獻和長年喝茶經驗,替您歸納出幾個健康飲茶的Q&A原則: 1.什麼時候適合喝茶呢? 答:大部份的時候都可以喝茶,尤其是在吃完油膩食物,想提神又怕喝咖啡攝取太多咖啡因的時候。可是也有少數時間不適合喝茶,例如在還沒吃東西之前空 腹的時候。因為茶葉所含兒茶素雖然對健康有很大幫助,但是空腹時喝茶,兒茶素會與胃裡面的蛋白質發生化學反應,意思就是會刺激胃液分泌,進一步造成胃部不 舒服,所以我們還是建議您在肚子不是空腹的時候才喝茶會比較舒服。 2.我喜歡喝茶,那是不是可以無限量的喝茶? 答:在自然界裡存在著物極必反的原理,套用在喝茶和做其他事上面也是如此。茶葉所含的成份對人體來說雖然已經是很完美的健康比例了,但是茶葉裡面也含有單寧酸(就是喝起來覺得澀澀的成份),大量的單寧酸會與食物中的蛋白質或鐵質結合而凝結成一塊一塊的聚合物,進一步產生沉澱作用,這樣會阻礙其他營養素的吸收。所以說,腸胃功能不好的人,或者是還在發育的小朋友,最好不要在一天以內飲用太過量的茶。另一方面,茶葉當中所含的咖啡因雖然比起咖啡已經只有百 分之一了,但是喝太多的話也會累積可觀的咖啡因。衛生署建議每天咖啡因攝取量不要超過300毫克,有失眠傾向的人,最好在下午兩、三點以後就不要再喝茶, 避免夜晚睡不著覺。 3.每一個人都可以喝茶嗎? 答:基本上只要不是醫生建議不適合攝取咖啡因或是喝茶的人,都可以適量飲茶。但是如果您是腸胃功能較弱的人,我們建議您少喝綠茶類的生茶。茶葉中主 要傷胃的成分是茶單寧(茶鹼)和咖啡鹼,愈不發酵的茶,茶的單寧愈多,因此傷胃程度以綠茶最高,再來是半發酵的烏龍茶,全發酵的紅茶或普洱茶最輕。 猜猜看,下面照片中哪一杯是台灣高山烏龍茶?哪一杯是綠茶?哪一杯是紅茶?哪一杯是普洱茶?

Posted by admin On 六月 - 20 - 2010 0 Comment

影片來找茶 喝茶是公認最健康的飲料之一了,目前也在飲料界市場一枝獨秀。但是喝茶除了解渴之外,我們也知道茶葉對人體有很大益處,只是市面上的茶 產品琳瑯滿目,有的甚至良莠不齊,我們喝下去肚子裡的茶是不是真的對健康有幫助?有時候還要先打上一個問號。 電視節目和網路上有很多可以深入探討的茶廣告和茶評論,都是可以用來釐清喝茶是不是等於健康這個問題。茶葉怎麼選?茶葉有哪些分類?哪種茶適合我? 何時喝茶比較好?到哪裡買茶最安心? 今天先來看一個進口茶葉魚目混珠為台灣茶葉的新聞吧!MIT台灣製造的高山茶和烏龍茶,真的是台灣的國寶,在農藥監測和茶葉品質上都是獨步全球的, 喝台灣茶最安心。

Posted by admin On 六月 - 20 - 2010 0 Comment

太上皇是皇帝的老子, 是皇帝的父親 ,所謂天王老子,天下社會國家沒有比太上皇更崇大的了,當然這是在中國古代。今天,我們給了太上皇一個現代的定義。 中國歷史上有太上皇稱號的,根據考證大約是九位,其中最有名的莫過於中國歷史上的最後一個太上皇,也就是清朝盛世的乾隆皇帝了。弘曆皇帝在25歲登 基時發表就職演說,焚香祭天,昭告天下說自己如果有福氣跟他老爸康熙皇帝一樣做了60年皇帝的話,就會把帝位讓給兒子,表示說自己因為尊敬父親,不敢比父 親做更久的皇帝(康熙皇帝在位60年)。號稱“十全老人”的乾隆皇帝在25歲時向上天表明心跡,尊敬自己的父親不敢憯越,可以說是他從年輕就有的生活智 慧,而上天也賜給他文韜武略的精彩一生留傳後世,堪稱是最有福氣的皇帝之一了。 乾隆太上皇 畫像 在他退休讓位給兒子嘉慶皇帝之後,他就開始了無憂無慮偶爾罵罵皇帝兒子的悠閒生活了,人生至樂,莫此為甚。然而在古代的太上皇,物資雖然優渥無缺, 跟現代自由自在可以環遊世界的豐富生活相比,恐怕可以說現代人過的生活,都可以比乾隆這位最有名的太上皇更享受了吧! 茶來伸手,乾隆皇帝以茶養生也是著名於世,可是再怎麼尊貴,他也喝不到海拔兩千五百公尺的台灣高山茶,如果他能坐著小叮噹(小叮噹=哆啦A夢,糟 了!被看出年齡了!)的時光機器來到現代,他一定願意拋開龍袍頂戴,大嘆台灣高山烏龍茶真乃“好茶”啊! 太上皇茶莊的創辦人也是熟讀這些歷史典故,願意以二十年的青春所換取來的寶貴經驗奉獻給消費者。我們心中唯一的信念就是:只要手上有杯台灣高山茶,人人都可以是太上皇。 我們創新開發,擺脫傳統泡茶方式的不便,用最誠摯的台灣心向您奉上這一杯高山烏龍茶,不只是我們的座上佳賓,更是我們尊敬的“太上皇”。

Posted by admin On 六月 - 20 - 2010 0 Comment

剛好搭上WordPress 3.0的全新列車,重新改版上市。 太上皇便利茶即將在7月份開始對外營業,敬請期待。 我們將免費提供專利便利泡茶杯給有興趣的網友,輕鬆泡好茶不會只是夢想,而是現在進行式^.^